منتديات افادة - www.ifada.ace.st

منتديات افادة - www.ifada.ace.st
 
الرئيسيةالأحداثالمنشوراتبحـثس .و .جالتسجيل اتصل بناالبوابةمكتبة الصورالأعضاءاليوميةالمجموعاتالتسجيلدخول

إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع
شاطر | 
 

 الشيش برك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin


avatar

عدد المشاركات : 16395

أنــــــــــــا جنسي هو أنــــــــــــا جنسي هو : ذكر
أنا جنسيتي هي أنا جنسيتي هي : مغربي
<b>تــــــاريخ مــــيــــلادي</b> تــــــاريخ مــــيــــلادي : 22/04/1994
احترام القوانين احترام القوانين : 100%
الوسام الممنوح للعضو : الادارة
عمر العضو عمر العضو : 24
قطعي الذهبية قطعي الذهبية : 7063313
تقييمي تقييمي : 29000
<b>تاريخ التسجيل</b> تاريخ التسجيل : 27/12/2009

مُساهمةموضوع: الشيش برك   الخميس 17 مارس 2011 - 20:25
خيارات المساهمة

شيش برك
المكونات والطريقة

العجينة
3 كاسات طحين منخول
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زيت ذرة
ماء حسب الحاجة
نخلط الطحين مع الملح والزيت ونخلطهم مع بعض
نبدا باضافة الماء بالتدريج ونعجن في العجينة حتى تصبح العجبنة متماسكة وطرية ولا تلزق باليد ويمكن فردها بالشوبك
نترك العجينة تقريبا نص ساعة لساعة حتى ترتاح.
الحشوة
كيلو لحم احمر مفروم ناعم << يمكن استخدام أي نوع لحم على حسب الرغبة
3 حبة بصل كبيرة مفروم كثير ناعم
زيت اما زيت ذرة او زيتون حسب الرغبة لكن انا بفضل زيت الزيتون
ملح
بهارات
بهارات مشكلة / فلفل اسود << أي نوع بهار بتفضليه حطيه
نقلي البصل مع القليل من الزيت في قدر على نار هادئة حتى يذبل قليلا
نضيف اللحم المفروم والبهارات والملح على البصل ونقلبه على نار هادئة حتى يستوي
نترد اللحم تبرد ونصفيها من الزيت او أي سوائل
خطوات العمل
نفرد العجينة بالشوبك لتصبح رقيقة ومن ثم نقطعها بفنجان قهوة صغير او بالة تقطيع وكل ما كانت الدائرة صغير رح تكون اطيب ومنظرها احلى

نضع الحشوة داخل العجينة

نطبق العجينة على بعض ونسكرها مثل الهلال

ناخذ طرفي الهلال ونلزقهم ببعض

نصف القطع في صينية عليها القليل من الطحين

طريقة عمل اللبن او الزبادي



2كيلو لبن
1 لتر ماء مغلي
ملح حسب الرغبة
4 ملاعق طحين كبيرة
ملاحظة : الكمية اما تزيد او تنفص على حسب عدد الاشخاص
نضرب الطحين مع اللبن بالخلاط الكهربائي حتى يتمازجوا
نضع اللبن في قدر على نار متوسطة الحراة مع التحريك المستمر
عند غلي اللبن نضيف اليه الماء المغلي ونستمر في التحريك حتى يغلي اللبن مرة ثانية
نبدا باسقاط الشيش برك في اللبن بهدوء مع التحريك المستمر الخفيف

لازم يكون حبات الشيش برك غارقين في اللبن ونتركهم على نار هادئة حتى تستوي من 10- 15 دقيقة

وصحة وهنا على قلوبكم
تحياتي للجميع










الكود:SELECT CONTENT
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
AsiArtiste
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

عدد المشاركات : 509

أنــــــــــــا جنسي هو أنــــــــــــا جنسي هو : انثى
أنا جنسيتي هي أنا جنسيتي هي : جزائري
<b>تــــــاريخ مــــيــــلادي</b> تــــــاريخ مــــيــــلادي : 26/12/1991
احترام القوانين احترام القوانين : 100%
الوسام الممنوح للعضو : العضو المميز
عمر العضو عمر العضو : 26
قطعي الذهبية قطعي الذهبية : 27334547
تقييمي تقييمي : 5103
<b>تاريخ التسجيل</b> تاريخ التسجيل : 13/11/2010

مُساهمةموضوع: رد: الشيش برك   السبت 19 مارس 2011 - 22:49
خيارات المساهمة







>>> يا زائر اذا اردت مراسلة الادارة بأمر خاص أو استفسار او طلب او شكوى او اقتراح أو تبليغ عن مخالفة او غيرها <<< اظغط هنا
الكود:SELECT CONTENT
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
♥lostt hope♥
نائبة المدير العام
نائبة المدير العام
avatar

عدد المشاركات : 2638

أنــــــــــــا جنسي هو أنــــــــــــا جنسي هو : انثى
أنا جنسيتي هي أنا جنسيتي هي : مغربي
<b>تــــــاريخ مــــيــــلادي</b> تــــــاريخ مــــيــــلادي : 12/04/1998
احترام القوانين احترام القوانين : 100%
الوسام الممنوح للعضو : العضو المميز
عمر العضو عمر العضو : 20
قطعي الذهبية قطعي الذهبية : 2174390955
تقييمي تقييمي : 708
<b>تاريخ التسجيل</b> تاريخ التسجيل : 13/12/2010

مُساهمةموضوع: رد: الشيش برك   الأحد 20 مارس 2011 - 18:29
خيارات المساهمة

يسلمووووو






الكود:SELECT CONTENT
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin


avatar

عدد المشاركات : 16395

أنــــــــــــا جنسي هو أنــــــــــــا جنسي هو : ذكر
أنا جنسيتي هي أنا جنسيتي هي : مغربي
<b>تــــــاريخ مــــيــــلادي</b> تــــــاريخ مــــيــــلادي : 22/04/1994
احترام القوانين احترام القوانين : 100%
الوسام الممنوح للعضو : الادارة
عمر العضو عمر العضو : 24
قطعي الذهبية قطعي الذهبية : 7063313
تقييمي تقييمي : 29000
<b>تاريخ التسجيل</b> تاريخ التسجيل : 27/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: الشيش برك   الأربعاء 8 فبراير 2012 - 4:39
خيارات المساهمة

@AsiArtiste كتب:

العفو




الكود:SELECT CONTENT
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin


avatar

عدد المشاركات : 16395

أنــــــــــــا جنسي هو أنــــــــــــا جنسي هو : ذكر
أنا جنسيتي هي أنا جنسيتي هي : مغربي
<b>تــــــاريخ مــــيــــلادي</b> تــــــاريخ مــــيــــلادي : 22/04/1994
احترام القوانين احترام القوانين : 100%
الوسام الممنوح للعضو : الادارة
عمر العضو عمر العضو : 24
قطعي الذهبية قطعي الذهبية : 7063313
تقييمي تقييمي : 29000
<b>تاريخ التسجيل</b> تاريخ التسجيل : 27/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: الشيش برك   الأربعاء 8 فبراير 2012 - 4:40
خيارات المساهمة

§اللؤلؤة البيضاء§ كتب:
شكرا جزيلا لك على ما خطه قلمك لنا ننتظر جديدكوووو

الله يسلمك




الكود:SELECT CONTENT
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الكلمات الدليلية (Tags)
الشيش برك, الشيش برك, الشيش برك,
الكلمات الدليلية (Tags)
الشيش برك, الشيش برك, الشيش برك,
 
الشيش برك
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
الشيش برك , الشيش برك , الشيش برك ,الشيش برك ,الشيش برك , الشيش برك
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعملفي الموضوع او أن الموضوع [ الشيش برك ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات افادة - www.ifada.ace.st  :: صبايا وشباب :: آدم وحواء و الحياة الزوجية-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعانتقل الى: