منتديات بحر المعارف - www.ifada.ace.st
اهلا و سهلا و مرحبا بك زائرنا العزيز في موقع و منتديات بحر المعارف

نشكرك على زيارتك للمنتدى

ننتظر منك التسجيل في المنتدى و المشاركة بكل جديد و مفيد

منتديات بحر المعارف - www.ifada.ace.st

منتديات بحر المعارف - www.ifada.ace.st
 
الرئيسيةالرئيسية  الأحداثالأحداث  المنشوراتالمنشورات  بحـثبحـث  س .و .جس .و .ج  التسجيل التسجيل  اتصل بنااتصل بنا  البوابةالبوابة  مكتبة الصورمكتبة الصور  الأعضاءالأعضاء  اليوميةاليومية  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل    دخولدخول  
< />

إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع
شاطر | 
 

 خبز المدفونة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
♥lostt hope♥
نائبة المدير العام
نائبة المدير العام
avatar


26032011
مُساهمةخبز المدفونة

المدفونة خبز يشتهر به المغرب و خصوصا مدينة الريصاني بالجنوب الشرقي للمغرب.

مقادير العجين:

دقيق
ملح
ماء
خميرة
السكر ( اختياري )
البيض مسلوق ومقطع دوائر
اللوز مقلي
مقادير الحشو:

البصل مقطع قطع صغيرة
اللحم مقطع قطع صغيرة
قزبرة و بقدونس مفروم
القليل من الشحم
التوابل:

ملح
ابزار
زنجبيل
زعفران
لتحضير العجين :

نخلط مقادير العجين و نعجنه جيدا و نتركها ليخمر , ثم نقسمه إلى كرتان

نخلط مقادير الحشو كلها ما عدا البيض و اللوز المقلي

نبسط الكرتان على شكل قرص يكون لديهما نفس القطر

نوزع فوق أحد القرصين الحشو ثم البيض ثم اللوز المقلي

مع الضغط جيدا على الجوانب كي لا تتسرب الحشو

ثم تغطى و تترك لتخمر

و أخيرا توضع في الفرن لتنضج

و أكلة شهية.

:ezdz*dez:






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

خبز المدفونة :: تعاليق

avatar
رد: خبز المدفونة
مُساهمة في 26.03.11 19:50 من طرف ace
شكرا لك
avatar
رد: خبز المدفونة
مُساهمة في 26.03.11 23:37 من طرف ♥lostt hope♥
العفووووووو
avatar
رد: خبز المدفونة
مُساهمة في 29.03.11 9:50 من طرف سندريلا
شكرا لك
 

خبز المدفونة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بحر المعارف - www.ifada.ace.st  ::  المنتديات العامة :: من كل بستان وردة نقطفها ... !-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعانتقل الى: