منتديات بحر المعارف : كل ما تريده موجود في منتديات بحر المعارف, مواضيع عامة, مواضيع اسلامية, مواضيع طبية, مواضيع علمية, دروس تمارين فروض امتحانات,...
 
الرئيسيةبحـثس .و .جالتسجيل اتصل بناخدمات متنوعةمكتبة الصورقائمة الاعضاءاليوميةالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيكة رائعة رووعة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: كيكة رائعة رووعة   الخميس 7 يناير 2010 - 21:52




مقادير الكيكة

زلافة بيض

زلافة سكر

زلافة طحين

نضرب البيض مع السكر جيدا ثم نطيف الدقيق شيئا فشيئا

في اناء مستدير للكيكة نضع ورق الزيدة ثم نسكب الخليط و يدخل للفرن



مقادير السيرو او بما يعرف بالقطر

2 كيسان ماء

1كاس سكر

فانيلا او قطرات من ماء الزهر


على نار هادئة نترك السيرو او القطر يغلي قليلا ثم نضعه يبرد في الثلاجة جيدا


الكريمة او القشدة الطرية

نضرب الكريمة الطرية حتتى تتماسك ثم نضيف لها بودرة الشوكولا و نضعها جانيا



طريقة المونطاج


ناخذ الكيكة و نقسمها على 2 نسقي الجزء الاو لبقليل من القطر او السيرو ثم

نضيف قليلا من الكريمة ثم نضيف حبات من الجوز المجروش


ثم ييغطى هذا الجزء بالجزء المتبقي من الكيكة - ثم نسقي مرة ثانية

بالقطر او السيرو ثم نغطي الكيكة باكملها بالكريمة المتبقية و نزينها

على حسب الذوق في الصورة زينت بالشوكولاتة المجروشة

تضع في الجوانب و من فوق و تقدم بالصحة و الراحة





وتقدم بالصحة والراحة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ace
مشرف
مشرف


نقودي نقودي : -26416858
سمعة العضو سمعة العضو : 28999

مُساهمةموضوع: رد: كيكة رائعة رووعة   الجمعة 8 يناير 2010 - 10:01

شكرا حسناء على الكعكة اللديدة




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: كيكة رائعة رووعة   الجمعة 8 يناير 2010 - 16:53

شكرا على مرورك يا أدمن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ace
مشرف
مشرف


نقودي نقودي : -26416858
سمعة العضو سمعة العضو : 28999

مُساهمةموضوع: رد: كيكة رائعة رووعة   الجمعة 8 يناير 2010 - 19:50

العفو




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: كيكة رائعة رووعة   الجمعة 19 فبراير 2010 - 13:30

شكرا على الموضوع الرائع

تحيات

احمد عيسى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ahlam83
عضو نشيط
عضو نشيط


نقودي نقودي : 47165
سمعة العضو سمعة العضو : 0

مُساهمةموضوع: رد: كيكة رائعة رووعة   الأحد 6 مارس 2011 - 13:07

تسلمى لكن ما معنى زلافه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
♥lostt hope♥
نائبة المدير العام
نائبة المدير العام


نقودي نقودي : 2147527306
سمعة العضو سمعة العضو : 708

مُساهمةموضوع: رد: كيكة رائعة رووعة   الأحد 6 مارس 2011 - 15:56









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كيكة رائعة رووعة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بحر المعارف - www.ifada.ace.st  ::  المنتديات العامة :: أسرتي و مجتمعي ... !-
انتقل الى: