منتديات بحر المعارف - www.ifada.ace.st

منتديات بحر المعارف : كل ما تريده موجود في منتديات بحر المعارف, مواضيع عامة, مواضيع اسلامية, مواضيع طبية, مواضيع علمية, دروس تمارين فروض امتحانات,...
 
الرئيسيةبحـثس .و .جالتسجيل اتصل بناخدمات متنوعةمكتبة الصورقائمة الاعضاءاليوميةالمجموعاتالتسجيلدخول

إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع
شاطر | 
 

 كرات الراسملاي ممممممم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: كرات الراسملاي ممممممم   الجمعة 8 يناير 2010 - 18:45






الراسملاي


الطريقة :

1- يسخن الحليب في طنجرة على النار ثم يضاف السكر و الهيل

و ماء الورد و يترك حتى يغلي

2- خليط العجينة :

1- يخلط الحليب المجفف و البيكنج بودر ثم تضاف البيضة و

يحرك بالملعقة حتى يخلط

2- تُكور العجينة كور صغيرة ( هذا المقدار يعطي حوالي من

12 : 15 كرة )

3- تهدأ النار على الحليب ثم تسقط الكرات بهدوء

و تترك على نار هادئة و لا تحرك و لكن يجب التأكد من أنها

تغطت بالحليب جيدا

سوف يتضاعف حجمها و تصبح خفيفة و هشة

4- تطفأ النار و تترك كما هي في نفس الطنجرة حتى تمتص

الحليب أكثر

5- تترك حتى تبرد تماما و توضع بالثلاجة عدة ساعات

6- تغرف بحرص في طبق التقديم و تزين بخيوط الزعفران و

الفستق و اللوز


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ace
مشرف
مشرف


نقاط نشاطي : -25102618
سمعة العضو : 28999

مُساهمةموضوع: رد: كرات الراسملاي ممممممم   الجمعة 8 يناير 2010 - 19:48

شكرا حسناء




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ace
مشرف
مشرف


نقاط نشاطي : -25102618
سمعة العضو : 28999

مُساهمةموضوع: رد: كرات الراسملاي ممممممم   الجمعة 8 يناير 2010 - 19:48

شكرا حسناء




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: كرات الراسملاي ممممممم   الجمعة 8 يناير 2010 - 20:27

العفو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: كرات الراسملاي ممممممم   الجمعة 19 فبراير 2010 - 13:29

شكرا على الموضوع الرائع

تحيات

احمد عيسى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كرات الراسملاي ممممممم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بحر المعارف - www.ifada.ace.st  ::  المنتديات العامة :: أسرتي و مجتمعي ... !-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعانتقل الى: