شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي
avatar
مشرف
مشرف
نقاط نشاطي : -25054618
سمعة العضو : 28999
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الأرُز الأسمر يحمي الشرايين من التصلب

في الأربعاء 28 أبريل 2010 - 22:49


الأرُز الأسمر يحمي الشرايين من التصلب



أظهرت دراسة جديدة أن الأرُز الأسمر قد يساهم في تخفيض خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم من خلال تداخله مع بروتيين مرتبط بهاتين الحالتين.
وذكر موقع "هيلث داي نيوز" أن العلماء أظهروا في دراسة جديدة أن الرزّ الأسمر قد يكون أفضل من الرز الأبيض في ما يتعلق بحماية الجسم من ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.

وقال الباحث ساتوري أوغوشي، البروفيسور المساعد في الفيزيولوجيا في كلية تامبل الطبية في فيلادلفيا "يشير بحثنا إلى احتمال وجود مكوّن، في الأرُز قد يكون نقطة انطلاقة لإجراء بحاث في الطب الوقائي بشأن أمراض القلب".

وأشار إلى أن التجارب أظهرت وجود مكوّن، في الأرُز الأسمر يبدو أنه يحارب بروتين يعرف باسم "أنجيوتنسين 2" يتسبب بارتفاع ضغط الدم وإنسداد الشرايين.

ويتواجد هذا المكوّن في طبقة تزال حين يحوّل الأرُز الأسمر إلى أرُز أبيض، غير أن هذه الطبقة قد تحمى في الرز المطحون جزئياً.

وتنشر هذه الدراسة في دورية "البيولوجيا الاختبارية".




avatar
عضو مطرود
عضو مطرود
نقاط نشاطي : 2164356
سمعة العضو : 11
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: الأرُز الأسمر يحمي الشرايين من التصلب

في الأربعاء 12 مايو 2010 - 14:47
مشكوووووووووووووور
avatar
مشرف
مشرف
نقاط نشاطي : -25054618
سمعة العضو : 28999
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

رد: الأرُز الأسمر يحمي الشرايين من التصلب

في الأربعاء 12 مايو 2010 - 20:53
العفو اخي




استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى